Matcha arbata
Matcha yra ypatingas žaliosios arbatos rūšis, kilusi iš Japonijos. Skirtingai nei įprasta žalioji arbata, matcha gaminama iš smulkiai sumaltų džiovintų arbatos lapelių, todėl arbata yra tiršta ir turtinga. Ji pasižymi intensyviu, saldžiu skoniu ir ryškiu žaliu atspalviu. Matcha yra žinoma dėl savo gausios antioksidantų, vitaminų ir mineralų koncentracijos, taip pat dėl stimuluojančio poveikio, kurį suteikia kofeinas ir L-teaninas. Ši arbata dažnai naudojama ne tik kaip gėrimas, bet ir įvairiuose kulinariniuose receptuose, kaip pyragų ar kokteilių ingredientas.