Matcha Ceremonial | CRAZY GOOD

Mūsų Matcha Crazy Good arbata yra 100% ekologiška – to įrodymas yra Europos Sąjungos ekologinis ženklas ant kiekvienos Matcha arbatos pakuotės. Matcha arbatos lapeliai auginami laukinėje gamtoje ir atkeliauja iš ekologiškų, mažų šeimos ūkių Japonijoje.

• Grynasis svoris: 40 g
• Tinka veganams
• Derlius: Pavasario 1-ojo derliaus
• Lapų patamsėjimas: apie 30 dienų iki derliaus nuėmimo
• Užauginta pavėsyje be tiesioginių saulės spindulių
• Auginimo aukštis: 200-400 m
• Veislė: Yabukita ir Sayamamidori
• Gamyba: tradicinė, rankinė
• Užauginta Kikugawa mieste, Shizuoka Perfektūroje
• Kilmė: Japonija

Kuo Matcha yra naudinga?

• Gausus antioksidantų šaltinis: Matcha turi daug antioksidacinių savybių, kurios leidžia mažinti streso sukeliamą žalą. Skirtingi tyrimai parodė, kad vienas puodelis Matchos turi maždaug 5-10 kartų didesnę antioksidantų koncentraciją negu yprastos arbatos.

• Energijos šaltinis: Matcha arbata pasižymi natūraliu kofeinu, kuris išsiskiria lėtai, tolygiai ir taip leidžia visa dieną išlikti energingu. Skirtingai nei kavos suteikiama vienkartinė energija, matchos suteikiama energija ateina lėtai, o tai yra priežastis, dėl ko matcha suteikia ramaus budrumo jausmą, todėl puikiai tinka žmonėms, kurie sunkiai toleruoja kofeiną ir ieško kuo pakeisti kavą.

• Gerina smegenų veiklą
• Gerina medžiagų apykaitą
• Vitaminų A, B, C, E šaltinis
• Mineralų – kalcio, kalio, geležies ir magnio šaltinis

Kaip paruošti Matcha rasite čia – MATCHA PARUOŠIMAS

Kuo tradicinė matcha skiriasi nuo ceremoninės?

Ceremoninė matcha yra gaminama iš jauniausių arbatos lapelių, dar ankstyvo pavasario pirmojo derliaus. Tradicinės matchos lapeliai yra nuskinami antrojo derliaus nuėmimo metu.

Ceremoninę matchą rekomenduojama gerti kaip arbatą – tik užpylus vandeniu, kai tuo tarpu tradicinė matcha dažniau naudojama gaminti Matcha latte ar pagardinti kokteilius, desertus, košes, jogurtus.

Ceremoninė matcha yra švelnesnio ir šiek tiek saldesnio skonio, o tradicinė matcha turi sodresnį skonį, kadangi jos lapeliai yra labiau subrendę. Ceremoninės matchos spalva yra ryškesnė, o tradicinės – kiek švelnesnė.